por Patricia Guerrero Medina
Infosel, marzo. 27.- El jueves de la semana la cadena de restaurantes mexicana Alsea puso en marcha una serie de ajustes operativos y financieros que le permitan sortear los centenares de establecimientos que tiene cerrados en América Latina y Europa como parte de las medidas de varios países para frenar el avance de la pandemia del coronavirus covid-19.
Entre esas medidas emprendió recortes y ausencias sin paga, lo que generó malestar en redes sociales y respaldo hacia los empleados de las cadenas que maneja, como Starbucks (NASDAQ:SBUX) o Burger King.
"Exijamos que Alsea no haga recortes financieros a costa de sus empleados y juegue así con el sustento y la salud de cientos de familias mexicanas en tiempos de crisis mundial", escribió el analista político Genaro Lozano en una petición que lanzó a través del portal Change.org.
Es cierto que el gigante restaurantero de talla mundial fue de los primeros en hacer públicas las medidas que tomó por su obligación, como la empresa pública que es, a transparentar sus eventos relevantes ante sus inversionistas, pero no es la única.
La emergencia sanitaria ya orilló a otras empresas mexicanas echar mano de planes estrictos que les permitan sobrellevar lo mejor posible las repercusiones operativas y financieras que empiezan ya a tener en sus negocios.
A las medidas de trabajo a distancia o home office y de mayor higiene en los espacios de trabajo, aplicadas por algunas compañías incluso antes de lo solicitado por las autoridades de salubridad, se sumaron acciones más drásticas y que impactan directamente a su personal.
La industria automotriz y las aerolíneas están a la par del sector restaurantero, el cual ya bajó 90% sus ventas y obligó al cierre de 30% de los establecimientos, de acuerdo con la Cámara Nacional de la Industria Restaurantera (Canirac).
En medio de ello, anuncios como el de Grupo Carso (MX:GCARSOA1), el conglomerado de empresas perteneciente al empresario mexicano Carlos Slim, de garantizar la preservación de las fuentes de trabajo, fue aplaudido por algunos, incluido el presidente, Andrés Manuel López obrador.
"Él [Slim] ya había hecho el compromiso de que no iba a despedir a ningún trabajador de sus empresas, eso también es muy bueno", dijo el mandatario en su conferencia matutina del miércoles. "No es un asunto legal nada más, es algo que tiene que ver con la solidaridad, con la dimensión social del empresariado, es el momento de demostrar que somos solidarios".
La posición de las empresas del magnate mexicano contrastó con el anuncio de recortes a nivel corporativo y un programa de ausencia de 30 días sin goce de sueldo para los colaboradores de Alsea.
Esquemas de trabajo similares han sido activados por empresas, como las aerolíneas AeroMéxico e Interjet, quienes incluso han acordado con sus sindicatos la aplicación de rotación de personal y la reducción significativa -a veces de hasta 50%-- a los salarios de sus colaboradores.
Para algunos, las medidas laborales anunciadas por las compañías, aunque duras, son comprensibles para preservar la continuidad del negocio.
"Quienes critican a Alsea y otras empresas por dar ausencia laboral sin goce de sueldo a sus empleados, han de pensar que trabajar ahí es como 'recibir una beca del bienestar'. ¡No! Las empresas viven de la actividad económica. Se ajustan a la debacle o ellas y sus empleos desaparecen", escribió en su cuenta de Twitter el analista Guillermo Barba.
Los cierto es que las empresas desarrollan sus planes ante contingencias con base en su situación financiera y la naturaleza de los sectores en los que participan, y que para Alsea y las empresas de Slim, dista de ser similar.
En el caso de Alsea, los analistas la colocaban como una de las emisoras más expuestas al complicado entorno presentado desde los primeros días de la alerta de salud en México, en gran medida por su alta exposición al mercado europeo.
"Es importante considerar el hecho de que se encontraba a mitad de un importante trabajo por bajar su nivel de apalancamiento", recordó en un reporte Alik García, analista de Intercam Casa de Bolsa.
Al cierre del cuarto trimestre de 2019, Alsea reportó que su apalancamiento (deuda neta sobre flujo de operación) fue de 2.9 veces, tras llegar a alcanzar los 3.6 veces en el primer periodo de ese mismo año y tras la compra de la cadena de restaurantes Vips en España y de la licencia para operar las cafeterías Starbucks en varios países europeos, incluidos Francia.
La utilidad de la operadora de la empresa que también maneja los restaurantes Pf Chang's e Italiani's recién repuntó en el último trimestre de 2019 tras acumular tres caídas consecutivas de doble dígito. Sus ingresos y flujo operativo también crecieron en la parte final del año, pero gracias a que incorporó a su cartera Vips España.
Para las empresas de Slim, la situación parece ser más llevadera e incluso para algunas beneficiosas, como para América Móvil, la mayor empresa de telecomunicaciones de América Latina.
La compañía, que opera de manera independiente a las firmas de Carso, podría incrementar la demanda de sus servicios de voz y banda ancha ante "las necesidades de información y comunicación vía remota para evitar contagios", de acuerdo con Intercam. "Esperaríamos una mayor migración a postpago y mejoras en paquetes a la par del beneficio de la calidad de la red de la empresa frente a competidores".
La posición financiera también es más sólida, ya que al último periodo de 2019, su apalancamiento su ubicó en 2.0 veces, lo que podría darle mayor flexibilidad ante la necesidad de recurrir a deuda para atravesar la crisis.
Sus ganancias, en tanto, crecieron 28.8%, mientras que sus flujo operativo fue 6.3% superior que en 2018, con lo que sumó siete trimestres de alzas en este indicador. Solo sus ingresos disminuyeron 3%, su cuarto descenso al hilo.
Infosel, marzo. 27.- El jueves de la semana la cadena de restaurantes mexicana Alsea puso en marcha una serie de ajustes operativos y financieros que le permitan sortear los centenares de establecimientos que tiene cerrados en América Latina y Europa como parte de las medidas de varios países para frenar el avance de la pandemia del coronavirus covid-19.
Entre esas medidas emprendió recortes y ausencias sin paga, lo que generó malestar en redes sociales y respaldo hacia los empleados de las cadenas que maneja, como Starbucks (NASDAQ:SBUX) o Burger King.
"Exijamos que Alsea no haga recortes financieros a costa de sus empleados y juegue así con el sustento y la salud de cientos de familias mexicanas en tiempos de crisis mundial", escribió el analista político Genaro Lozano en una petición que lanzó a través del portal Change.org.
Es cierto que el gigante restaurantero de talla mundial fue de los primeros en hacer públicas las medidas que tomó por su obligación, como la empresa pública que es, a transparentar sus eventos relevantes ante sus inversionistas, pero no es la única.
La emergencia sanitaria ya orilló a otras empresas mexicanas echar mano de planes estrictos que les permitan sobrellevar lo mejor posible las repercusiones operativas y financieras que empiezan ya a tener en sus negocios.
A las medidas de trabajo a distancia o home office y de mayor higiene en los espacios de trabajo, aplicadas por algunas compañías incluso antes de lo solicitado por las autoridades de salubridad, se sumaron acciones más drásticas y que impactan directamente a su personal.
La industria automotriz y las aerolíneas están a la par del sector restaurantero, el cual ya bajó 90% sus ventas y obligó al cierre de 30% de los establecimientos, de acuerdo con la Cámara Nacional de la Industria Restaurantera (Canirac).
En medio de ello, anuncios como el de Grupo Carso (MX:GCARSOA1), el conglomerado de empresas perteneciente al empresario mexicano Carlos Slim, de garantizar la preservación de las fuentes de trabajo, fue aplaudido por algunos, incluido el presidente, Andrés Manuel López obrador.
"Él [Slim] ya había hecho el compromiso de que no iba a despedir a ningún trabajador de sus empresas, eso también es muy bueno", dijo el mandatario en su conferencia matutina del miércoles. "No es un asunto legal nada más, es algo que tiene que ver con la solidaridad, con la dimensión social del empresariado, es el momento de demostrar que somos solidarios".
La posición de las empresas del magnate mexicano contrastó con el anuncio de recortes a nivel corporativo y un programa de ausencia de 30 días sin goce de sueldo para los colaboradores de Alsea.
Esquemas de trabajo similares han sido activados por empresas, como las aerolíneas AeroMéxico e Interjet, quienes incluso han acordado con sus sindicatos la aplicación de rotación de personal y la reducción significativa -a veces de hasta 50%-- a los salarios de sus colaboradores.
Para algunos, las medidas laborales anunciadas por las compañías, aunque duras, son comprensibles para preservar la continuidad del negocio.
"Quienes critican a Alsea y otras empresas por dar ausencia laboral sin goce de sueldo a sus empleados, han de pensar que trabajar ahí es como 'recibir una beca del bienestar'. ¡No! Las empresas viven de la actividad económica. Se ajustan a la debacle o ellas y sus empleos desaparecen", escribió en su cuenta de Twitter el analista Guillermo Barba.
Los cierto es que las empresas desarrollan sus planes ante contingencias con base en su situación financiera y la naturaleza de los sectores en los que participan, y que para Alsea y las empresas de Slim, dista de ser similar.
En el caso de Alsea, los analistas la colocaban como una de las emisoras más expuestas al complicado entorno presentado desde los primeros días de la alerta de salud en México, en gran medida por su alta exposición al mercado europeo.
"Es importante considerar el hecho de que se encontraba a mitad de un importante trabajo por bajar su nivel de apalancamiento", recordó en un reporte Alik García, analista de Intercam Casa de Bolsa.
Al cierre del cuarto trimestre de 2019, Alsea reportó que su apalancamiento (deuda neta sobre flujo de operación) fue de 2.9 veces, tras llegar a alcanzar los 3.6 veces en el primer periodo de ese mismo año y tras la compra de la cadena de restaurantes Vips en España y de la licencia para operar las cafeterías Starbucks en varios países europeos, incluidos Francia.
La utilidad de la operadora de la empresa que también maneja los restaurantes Pf Chang's e Italiani's recién repuntó en el último trimestre de 2019 tras acumular tres caídas consecutivas de doble dígito. Sus ingresos y flujo operativo también crecieron en la parte final del año, pero gracias a que incorporó a su cartera Vips España.
Para las empresas de Slim, la situación parece ser más llevadera e incluso para algunas beneficiosas, como para América Móvil, la mayor empresa de telecomunicaciones de América Latina.
La compañía, que opera de manera independiente a las firmas de Carso, podría incrementar la demanda de sus servicios de voz y banda ancha ante "las necesidades de información y comunicación vía remota para evitar contagios", de acuerdo con Intercam. "Esperaríamos una mayor migración a postpago y mejoras en paquetes a la par del beneficio de la calidad de la red de la empresa frente a competidores".
La posición financiera también es más sólida, ya que al último periodo de 2019, su apalancamiento su ubicó en 2.0 veces, lo que podría darle mayor flexibilidad ante la necesidad de recurrir a deuda para atravesar la crisis.
Sus ganancias, en tanto, crecieron 28.8%, mientras que sus flujo operativo fue 6.3% superior que en 2018, con lo que sumó siete trimestres de alzas en este indicador. Solo sus ingresos disminuyeron 3%, su cuarto descenso al hilo.