Una de las compañías del sector restaurantero más relevantes en México es sin duda Alsea (BMV:ALSEA), la operadora de este sector tiene el reto de mantener el ritmo de crecimiento que en los últimos años ha sostenido, tal y como lo reportó en el último reporte de ventas.
Sin embargo, la responsabilidad de llevar a buen puerto esta empresa es su CEO, el encargado de idear los planes y dirigir al grupo es Armando Torrado.
Armando Torrado es el Director General de Alsea, es de origen mexicano y nació el 17 de septiembre de 1969.
Armando Torrado y su evolución en el negocio
El CEO de Alsea estudió la Licenciatura en Administración de Empresas por la Universidad del Valle de México. Cuenta con un posgrado en el Instituto Panamericano de Alta Dirección de Empresas.Su reconocimiento profesional se centra principalmente en sus más de 30 años de experiencia en el sector restaurantero ya que inició las operaciones de la empresa con la primer franquicia, la de Domino’s Pizza en México en 1991.
Armando fue líder de las tiendas corporativas de Domino’s Pizza en México, Director General de Domino`s Pizza México y Director de Desarrollo de Alsea.
Además de esto, en el grupo no sólo se desarrolló en esa área, también se ha desempeñado como Director de Casual Dining Alsea (Chili’s, Italianni’s, P.F. Chang’s, The Cheesecake Factory).
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Y dentro de la dirección de empresas, destaca el de ser Director de Expansión para México y Sudamérica, el Director de Alsea Sudamérica y el Director de Alsea Internacional (Alsea Sudamérica y Alsea Europa).
A través de un comunicado oficial, Alsea anunció que Armando Torrado tomaría el cargo a partir del 11 de julio de 2022 tras la salida de su anterior director, Fernando González Somoza.
“Alsea informa que, después de un profundo análisis y atendiendo sus intereses personales, Fernando González Somoza y el Consejo de Administración de Alsea acordaron terminar su periodo como director general de la empresa a partir del próximo viernes 8 de julio”,
informó en su momento la empresa restaurantera.
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El legado de Alsea en el mundo
Alsea cuenta con marcas de reconocimiento global dentro de los segmentos de Comida Rápida, Cafeterías, Comida Casual, Casual Rápida y Restaurante Familiar.Los restaurantes multi-marcas que la integran son: Domino’s Pizza, Starbucks (NASDAQ:SBUX), Burger King, Chili’s, P. F. Chang’s, Italianni’s, The Cheesecake Factory, Vips, Vips Smart, El Portón, Archies, Foster’s Hollywood, Gino’s, TGI Fridays, Foster’s Hollywood Street, Ole Mole y Corazón de Barro.
Asimismo, la compañía opera con más de 4,000 unidades y cuenta con operaciones en México, España, Argentina, Colombia, Chile, Francia, Portugal, Holanda, Bélgica, Luxemburgo, y Uruguay.
En el tercer trimestre de 2022, las ventas de la empresa aumentaron 25.5% anual, lo que significó la recaudación de 17,518 millones de pesos, todo esto derivado de la recuperación en consumo y movilidad tras la pandemia, la implementación de estrategias comerciales y de precio.
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