BRASIL
Según Cepea, después de un comienzo lento la recolección de la cosecha de café arábica 2021/22 está comenzando a acelerarse en Brasil. Hasta la semana pasada, las actividades habían avanzado más en la Zona da Mata (MG), donde se recolectó ya entre el 20 y el 30% de la producción total esperada.
En Garça (SP), sur de Minas Gerais y noroeste de Paraná, del 10 al 20% del café de arábica se recolectó antes de finales de la semana pasada. En Mogiana (SP) y el Cerrado Mineiro, las actividades habían alcanzado del 5 al 15% del total esperado.
Si bien la cosecha está comenzando a moverse más rápido, los precios del café arábica se están desinflando en Brasil en moneda local debido a la revaluación del Real frente al dólar.
A diferencia del escenario del mercado de café arábica, los precios de robusta Conilón están aumentando en Brasil este mes debido principalmente a la mayor demanda de la industria local.
La Agencia de noticias Safras es más optimista que Cepea, e informó que la recolección de la cosecha de Brasil 21/22 se habría completado ya en un 40% a 22 de junio (unos 22.9 millones de sacos). Este nivel estaría ligeramente por debajo del 41% del año pasado por las mismas fechas y por detrás del promedio de los últimos 5 años del 44%.
El Banco Central de Brasil consideró aumentar su tasa de interés en más de 75 puntos básicos en la reunión de política monetaria de la semana pasada, alimentando las apuestas de un ajuste monetario aún más rápido de lo esperado.
Finalmente, los responsables de la política monetaria destacaron la posibilidad de un ajuste más rápido en la próxima reunión" según se lee en las actas de la reunión del 15-16 de junio pasado, publicadas el martes. La Junta del Banco dijo que si la inflación persiste las tasas de interés se elevarían a un nivel neutral, para no influir ni de forma estimulante ni contractiva en la economía.
El Real de Brasil se mantuvo firme alcanzando máximos de los últimos doce meses en R$4.9009.
Clima en Brasil - El patrón seco prevalecerá durante los próximos cinco días, con solo lluvias ligeras a lo largo de la costa y el sur del país. Las temperaturas son frescas en toda la región, pero cualquier helada que surgiese siempre serían bien al sur de las principales áreas de cultivo de café. Los modelos mantienen temperaturas similares en los próximos 6 a 10 días. Las temperaturas volverán a subir para la segunda mitad de Julio, lo que reducirá la amenaza de heladas en las zonas cafeteras.
VIETNAM
Según el USDA, se prevé que la producción de Vietnam se recuperará en 1.8 millones de sacos hasta los 30.8 millones. Con Robusta representando más del 95 por ciento de la producción total y los precios de Robusta con una tendencia al alza en los últimos 12 meses, muchos productores se han animado a aumentar los rendimientos incrementando sus costos de irrigación durante el período normalmente más seco de enero a marzo.
Los agricultores continúan intercalando el cultivo de café con el de frutas, como el aguacate y el durián, para aumentar sus ingresos. Se prevé que las exportaciones de café aumentarán en 3 millones de sacos a 26, reduciendo ligeramente los inventarios a final de cosecha.
CENTROAMÉRICA / COLOMBIA
Costa Rica - Según el Instituto del Café local, la producción en 2021-22 puede caer hasta los 1.23 millones de sacos, tras venir de 1.43 millones un año antes. Las lluvias de marzo y abril estimularon la floración que coincidió con la recolección de la cosecha 2020-21, lo que impidió la fijación del fruto de una forma óptima, erosionando las perspectivas para el próximo año. Además, algunas plantaciones recolectaron una gran cosecha la pasada temporada y verán una caída bienal de la producción.
OTROS
La Autoridad del Desarrollo del Café de Uganda, la UCDA, ha informado que las exportaciones de café del país para el mes de mayo fueron 56,453 sacos o un 12,90% más que en el mismo mes del año pasado, con un total de 494.050 sacos exportados.
Las exportaciones acumuladas de los primeros ocho meses del año cafetero de octubre de 2020 a septiembre de 2021 también subieron, en este caso en 521,615 sacos o un 15.48% más que en el mismo período del año anterior, con un total de 3,892,141 sacos exportados.
La UCDA, ha basado este aumento comparativo de las exportaciones durante el mes de mayo debido a condiciones climáticas favorables y a nuevas plantaciones de café rehabilitadas en el contexto de la iniciativa de apoyo gubernamental al aumento de la producción. Mientras tanto, en Uganda, el país se encuentra en un estado de bloqueo y medidas de toque de queda más estrictas tras el rápido aumento de los casos por Covid19. Es poco probable que estas primeras medidas más estrictas afecten la cosecha que está actualmente en curso, pero pueden surgir problemas logísticos de movimiento del café a la exportación.
Se prevé que Etiopía producirá 7.6 millones de sacos de café Arábica en la próxima cosecha 2021/22, convirtiéndose en el tercer productor de Arábica más grande del mundo detrás de Brasil y Colombia. La producción de café es vital para la economía etíope y aproximadamente 15 millones de personas participan directa o indirectamente en la industria cafetera. En 2020, las exportaciones de café totalizaron por valor de 800 millones de dólares, y representaron más del 25 por ciento del valor de las exportaciones totales.
Tanzania - Según la Junta del Café, la producción de la cosecha 21/22 se estima en 65,000 toneladas frente a las 72,444 del año anterior debido al ciclo bianual más bajo y a un retraso en el inicio de las lluvias en la región productora del norte. La producción de robusta se estima en 35,000 toneladas (aproximadamente 583,333 sacos), mientras que la producción de Arábica en 30,000 toneladas (500,000 sacos).
DEMANDA / INDÚSTRIA
El CEO de Nespresso Norteamérica dijo que la compañía continuará absorbiendo los aumentos de precios de la materia prima en lugar de pasar el costo al consumidor por ahora hasta que haya más claridad sobre la dirección del mercado.
En un estudio publicado en la revista Heliyon el 23 de junio, investigadores combinaron datos de 22 estudios para concluir que, en general, las personas están dispuestas a pagar 1.36 dólares más por una libra de peso de café que se produzca de manera ecológica, ética y especialmente si está etiquetado como "orgánico". Los investigadores se sorprendieron al descubrir que, si bien a las personas les importaba de dónde provenía su café, no necesariamente preferían el café que se tostaba cerca de ellos.
Las existencias de café Arábica lavado certificado frente a la Bolsa de Nueva York aumentaron en 5.790 sacos esta semana, para registrar unas existencias totales de 2.168.547 sacos.
A su vez, las existencias de café certificado Robusta frente a la Bolsa de Londres disminuyeron en 25,333 sacos durante las semanas de comercio previas al lunes 21 de junio, para unas existencias totales de 2.544.833 sacos, a ese día.