BRASIL
El Departamento de Agricultura de los EEUU, el USDA, prevé las exportaciones de café de Brasil para la cosecha 2021/22 de 33,2 millones de sacos, por debajo del récord de 45,67 millones de sacos de la anterior cosecha. Su estimación de producción para la campaña que finaliza en junio de 2022 se mantuvo sin cambios con respecto a la anterior previsión, en 56,3 millones de sacos. La USDA estima a su vez que la producción de Arábica para la campaña agrícola 2021/22 caerá un 30% interanual a los 35 millones de sacos. El stock final (carry over) de la cosecha 2021/22 la estiman en 2,86 millones de sacos, 50.000 sacos menos que el año anterior.
Los analistas brasileños de Safras & Mercado detallan esta semana que los caficultores de Brasil han vendido ya a futuro alrededor del 26% de la producción total estimada de 63 millones de sacos de la cosecha de café de Brasil 2022/23. Esta actividad de venta es algo más baja en comparación con el mismo período de 2019, antes del año de cosecha récord 2020/21, donde Safras & Mercado había previsto ventas a futuro de en torno al 64%. Sigue existiendo actualmente bastante reticencia por parte de los productores a participar activamente en las ventas a plazo, ya que tienen compromisos anteriores a precios “antiguos” más bajos, lo cual junto a la volatilidad actual en el mercado de futuros de café de Nueva York, les hace dudar si los precios internos de Brasil puedan subir aún más.
Lluvias más intensas sobre las zonas cafeteras a partir del jueves sobre Paraná y la Alta Paulista. El sistema de bajas presiones avanzará y traerá fuertes lluvias al Cerrado y Zona da Mata el viernes. Y finalmente llegará a Bahía y al norte de Espírito Santo el sábado. Precisamente este último día, veremos el mayor acumulado de la semana, que alcanzará los 100 mm en la frontera entre Espírito Santo y Bahía. Antes, se estiman menos de 20 mm en el noreste de Paraná, gran parte de São Paulo y el sur de Minas Gerais. Entre el 29 de noviembre y el 5 de diciembre, precipitaciones más intensas volverán a Paraná, São Paulo y al sur de Minas Gerais, con acumulaciones de entre 20 y 50 mm.
VIETNAM
La recolección de la cosecha de robusta se está acelerando en las regiones cafeteras con un 15-20% completada de promedio gracias a las mejores condiciones climáticas. Los agricultores siguen disfrutando de los precios más altos durante los últimos 10 años, a pesar de tener en contra los costos de insumos subiendo.
Los productores de Dak Lak cotizaron a finales de esta semana el café FAQ a 40.400-41.200 VND por kg (entre 1,78 a 1,82 dólares por Kg).
El USDA revisó su previsión de la producción de café de Vietnam para la cosecha 2021/22 hasta 31.1 millones de sacos gracias a las mejores condiciones climáticas que apoyaron unos mejores rendimientos. Según la Aduana de Vietnam, las exportaciones de café del país durante la cosecha 2020/21 disminuyeron en un 9 por ciento anual hasta los 24,77 millones de sacos. El USDA estima a su vez que las existencias tras acabar la cosecha 2020/21 estarían en torno a los 3.81 millones de sacos (carry over), y prevé que las existencias de la 2021/22 aumentarán hasta los 6.58 millones de sacos debido a una mayor producción potencial.
La semana pasada, 204 turistas surcoreanos aterrizaron en Phu Quoc, convirtiéndolos en el primer grupo de turistas extranjeros en la isla después de casi 2 años de cierre de fronteras. Esta es una de las 5 localidades donde ya se permite recibir a turistas extranjeros con un paquete cerrado que incluye avión y hospedaje, junto con Da Nang, Nha Trang, Quang Nam y Quang Ninh.
CENTROAMÉRICA / COLOMBIA
Colombia - Según el USDA, su previsión revisada de producción para la cosecha 2021/22 se redujo a 13,8 millones de sacos, debido fundamentalmente a las lluvias excesivas formadas por el Fenómeno climatológico de La Niña que deben de durar hasta fines de 2021 y principios de 2022. Las exportaciones se mantendrían sin cambios en torno a los 13,5 millones de sacos gracias a los altos precios internacionales, y que las importaciones aumentarán a 1,7 millones de sacos para satisfacer la creciente demanda como resultado de la recuperación económica de Colombia.
OTROS
Etiopía - La producción de café del mayor productor de café de África aumentará un 0,3% hasta los 7,62 millones de sacos en la cosecha 2021-22 que comenzó en octubre, según dijeron esta semana distintas fuentes de la industria y comerciantes de café verde. Etiopía cultiva exclusivamente café arábica y desde hace unos 10 años el gobierno lanzó un proyecto a nivel nacional para aumentar la producción, principalmente ofreciendo acceso subsidiado a plantas jóvenes Y asistencia técnica para apoyar la renovación de plantaciones de pequeños propietarios con mayor densidad de plantas por hectárea, combinado con la aplicación de mejores prácticas agrícolas. Bloomberg informó esta semana que algunos proveedores locales etíopes habían incumplido acuerdos de café realizados cuando los precios eran más bajos, advirtiendo sobre los problemas de abastecimiento para comerciantes y tostadores. El Sr. Adugna Debela, Director General de la Autoridad de café y té de Etiopía, dijo que el gobierno intervendría para hacer cumplir los contratos si las partes no llegaban a un acuerdo.
India - El USDA estima la producción de café del año comercial 2021/22 en 5,53 millones de sacos. Se espera que las lluvias fuera de temporada en noviembre tengan un impacto negativo en los rendimientos de los cultivos de Arábica y retrasen la cosecha al menos en dos semanas, lo que se verá compensado por mayores rendimientos de la variedad Robusta que llevarán a un aumento del seis por ciento en los rendimientos globales de la cosecha. Los precios del café indio continúan aumentando a medida que la creciente demanda de exportación se ve obstaculizada por la congestión logística, la disponibilidad limitada de contenedores y los costos de flete cada vez más altos. Se estima que el consumo interno sea superior a los 1,2 millones de sacos, ya que el creciente consumo de café en los hogares está además respaldado por una reapertura gradual de restaurantes, cafés y el resto del sector de la hostelería.
DEMANDA / INDÚSTRIA
Farmer connect y UCC Coffee fueron los únicos participantes en aparecer en el escenario dos veces en los Premios anuales Supply Chain Excellence Awards el pasado lunes 8 de noviembre, ganando el 'The Kinaxia Logistics Award for Food and Drink Supply Chain Excellence' y el premio estrella, 'The Premio al Equipo del Año Geek + '.
UCC Coffee es un proveedor total de soluciones de café y fue felicitado en la gala por establecer su primer café rastreado blockchain a través de su marca "Orang Utan Coffee". Los comentarios de UCC a la hora de llevarse el premio fueron que los consumidores se están volviendo cada vez más exigentes en lo que respecta a la sostenibilidad y la ética de los productos que compran. Sin embargo, una vasta cadena de suministro global como el café les dificulta saber de dónde provienen sus productos. Farmer connect y Orang Utan Coffee han logrado cerrar la brecha entre los consumidores y los agricultores que cultivan su café utilizando la tecnología blockchain.