BRASIL
El proceso de recolección aún sigue más lento de lo habitual por factores de escasez de mano de obra ya mencionados en informes anteriores, pero la cosecha se está beneficiando de un clima favorable sin lluvias, ayudando a los productores en los procesos de recolección y secado del grano, lo cual favorece una bebida de buena calidad.
La Cooperativa Cooxupé reportó que su cosecha de café estaba completada ya en un 42,8 % a fecha 15 de julio, frente al 43,7 % del año anterior en las mismas fechas. La Consultora Safras también proporcionó nuevos datos de que la cosecha 22/23 ya se completó, según sus estimaciones, en un 59% a fecha 12 de julio, frente al 62% del año anterior.
La temporada anual de exportación de café brasileño 2021/22 finalizó este junio. Según datos de Cecafé, los embarques sumaron 38,6 millones de sacos (grano verde, café tostado y soluble), un 13,3% menos que en la temporada 2020/21. Esta disminución ya estaba contemplada, debido a la menor producción de la temporada pasada y a los graves problemas logísticos internacionales. Sin embargo, los ingresos aumentaron un 38,7%, reflejando las altas subidas de los precios del café arábica a nivel internacional.
La cosecha de café robusta Conilón ha terminado en los estados de Espírito Santo y Rondônia, quedando solo algunas pocas plantaciones por cosechar. Según colaboradores del Cepea, la producción del Estado de Espiritu Santo se considera muy buena y se esperan cerca de 16,6 millones de sacos (según lo estimado por el USDA en junio de2022). Por otro lado, en Rondônia, hubo una pérdida de cosecha reseñable, y las estimaciones fueron revisadas a la baja hasta los 2,6 millones de sacos con respecto a lo indicado por la Conab en Mayo de2022.
Algunas navieras han suspendido sus operaciones con salida desde el puerto de Río de Janeiro. Existen restricciones operativas para algunos destinos, principalmente a Estados Unidos y Alemania, de los cuales ya hemos recibido notificación de asignación de bookings ya solo para septiembre en adelante. También existe la falta de disponibilidad de contenedores estándar para transporte de alimentos.
Como el riesgo de heladas ha desaparecido ya en su mayoría, las preocupaciones ahora se centran en las próximas lluvias. Las últimas lluvias importantes registradas datan del pasado 10 de abril, y aunque siendo muy favorable para la Calidad de la cosecha que se está recogiendo ahora, períodos tan largos sin lluvia podrían comenzar a afectar el potencial de la cosecha 2023/24. Recordemos de todas formas que lo normal es que las lluvias solamente comiencen en septiembre en adelante.
Tan solo algunas ligeras lluvias cayeron en el sureste del Estado de Bahía. Una actividad similar se espera en la región de Bahía los próximos cinco días. Las temperaturas cálidas continuas mantendrán bajas las amenazas de heladas en las zonas cafeteras. Mínimos en lo que va de mañana: Maria da Fe, Minas Gerais: 6ªC, Machado, Minas Gerais: 12ªC. Las temperaturas tenderán a ser ligeramente más frías en las áreas del extremo sur la próxima semana, pero deberían permanecer muy por encima de los niveles de heladas.
VIETNAM
Los caficultores vietnamitas parece que ya hayan vendido la mayoría de su producción, y ha habido muy pocas transacciones nuevas recientemente. Fuentes locales informan que la oferta nacional no aumentará hasta finales de este año, cuando comience la nueva cosecha en el Altiplano Central. Esto está afectando a los diferenciales en origen que siguen subiendo cada vez más.
Vicofa dijo que la producción de Robusta 22/23 de Vietnam puede caer hasta un 7% y la producción de Arábica incluso más hasta un 35% anual después de las fuertes lluvias de las últimas fechas.
De todas formas, hay otras fuentes locales que indican que se recibieron lluvias tan solo moderadas sobre algunas de las regiones cafetaleras, las cuales completaron los niveles de humedad adecuados y necesarios para el desarrollo del fruto.
Según datos preliminares de las autoridades aduaneras, Vietnam exportó 58.365 toneladas de café durante la primera quincena de julio, un 12,7% más que el mes anterior. De confirmarse la tendencia, las exportaciones del mes completo serán muy parecidas a las del año pasado cuando el país exportó un total de 122.127 toneladas.
Las existencias en depósitos aduaneros y no aduaneros cercanos a la ciudad de Ho Chi Minh cayeron hasta las 201.400 toneladas, un 10,2 % menos que el mes anterior y un 39% de caída interanual, según informó Cafecontrol.
CENTROAMÉRICA / COLOMBIA
Colombia – Este junio, la producción de café registrada en Colombia, el mayor productor mundial de Arábicas suaves lavados, cayó un 10% hasta los 951.000 sacos de café verde, de los casi 1,1 millones producidos en el mismo mes de 2021, según informó la Federación Nacional de Cafeteros. En los últimos 12 meses (julio 2021-junio 2022), la producción alcanzó los casi 12,3 millones de sacos, un 9% menos que los casi 13,5 millones de sacos producidos hace un año.
Roberto Vélez, director ejecutivo de la Federación Nacional de Cafeteros de Colombia, dijo que Colombia perdió entre el 15 y el 20 % de la producción en los últimos dos años debido al exceso de lluvias y la nubosidad provocada por las condiciones de La Niña que no ha permitido la maduración correcta del grano.
Honduras - El clima continúa bastante seco con temperaturas cálidas favorables para la maduración de la cereza, que está progresando muy bien y podría comenzar a recolectarse la nueva cosecha mucho más temprano.
Las exportaciones de Guatemala disminuyeron un 13% en junio hasta los 428.544 sacos, según la Asociación Nacional del Café.
OTROS
India - El gobierno indio planea derogar la Ley del café de los años 80 y reemplazarla con un nuevo "Proyecto de ley de promoción y desarrollo del café". El gobierno tiene como objetivo modernizar el funcionamiento del Coffee Board de la India, que es el responsable de impulsar la producción y la calidad del café en el país, impulsar las exportaciones, y apoyar el desarrollo del mercado interno.
Anil Bhandari, presidente del India Coffee Trust, dijo esta semana que se espera que la producción de India para la cosecha 22/23 aumente a los 6,15 millones de sacos desde los 5,74 millones de la temporada 21/22, debido a las excelentes lluvias y buena floración.
Los embarques de Uganda cayeron un 14% interanual hasta los 530.365 sacos después de que una sequía redujera los rendimientos de las plantaciones de Robusta en la mayoría de las regiones productoras.
DEMANDA / INDÚSTRIA
Según algunos informes, Starbucks (NASDAQ:SBUX) está explorando una posible venta de su negocio en el Reino Unido, ya que se está enfrentando a una competencia cada vez más dura y a los cambios sufridos en los hábitos de los clientes tras la pandemia del Covid-19. Como gran parte de la industria de comidas y bebidas para llevar, Starbucks se vio muy afectada por las medidas para frenar la propagación de Covid-19. Al igual que sus principales competidores, también está lidiando con el aumento de los costos, así como con la necesidad de adaptarse a los hábitos cambiantes de los clientes, tras la confirmación del aumento del trabajo desde casa. La empresa también se enfrenta a una mayor competencia en el Reino Unido por parte de cadenas de café rivales, como Costa, Pret á Manger y Tim Hortons. Starbucks prevé que alrededor de 1000 puntos de venta en el Reino Unido, de los cuales alrededor del 70% son franquicias, mientras que el resto es propiedad de la empresa.
Expansión de Pret á Manger en India - la compañía ha anunciado una asociación estratégica con Reliance Brands con la apertura de su primera tienda a fines de este año fiscal. Se espera que el crecimiento sea agresivo con la compañía apuntando a capturar una participación de mercado importante frente a la otra cadena extranjera dominante dentro de la región, Starbucks.