Los frijoles enlatados han dado mucha facilidad en la cocina: ahora es posible destapar un recipiente y encontrarlos perfectamente cocidos, sazonados y listos para comer. Y, según su sitio web, hay un pionero claro en la elaboración de frijoles cocinados: La Sierra.
La Sierra se autonombra como el creador de los frijoles procesados en México, enlatados y listos para comer. Se trata de una empresa ideada en 1982, que ha logrado concertar una de las variedades más extensas del mercado, con opciones como refritos, molidos, enteros y en grano.
La marca de frijoles La Sierra es propiedad de Sabormex. Este es uno de los conglomerados de alimentos. Esta compañía fue la encargada de lanzarlos al mercado y la responsable del éxito de sus distintas variedades.
La Sierra es propiedad de Sabormex. Fotoarte: EL CEO Te puede interesar: Avalanz, la empresa que quiere quitarle el mercado a Ticketmaster
Sabormex, el creador de La Sierra
Sabormex11 marcas diferentesSegún su sitio, la compañía surgió en 1964 bajo el nombre “Cafés de Veracruz”, como una tostadora y comercializadora de café, cuya primera filial –que se convertiría en la más famosa– fue Café Legal. Inicialmente fue propiedad de la familia Martínez Gama, quienes dirigían la compañía cuando se creó la marca ‘La Sierra’ en 1982.
De acuerdo con Expansión, en el año 2000 Sabormex fue adquirida por inversionistas de Grupo La Costeña. Ambas empresas están emparentadas y producen artículos similares. Incluso, La Costeña adquirió a Clemente Jacques, a Unilever (LON:ULVR), a través de esta compañía, explica el medio.
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¿Cómo surgió la marca de frijoles?
La SierraPara 1996, La Sierra trascendió las fronteras y comenzó a venderse en Estados Unidos, gracias a Sabormex. Mientras que, en ese mismo año, alcanzó el mercado europeo y se comercializó en varios países del continente. Su perfil explica que logró buena recepción debido a su sabor casero.
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¿Qué variedades de frijoles ofrece La Sierra?
La Sierra- Refritos
- Colados
- Molidos
- Enteros
- En grano (sin cocinar)
- Otros alimentos listos para comer
Las otras marcas de Sabormex
subsidiarias- Clemente Jacques
- Café Oro
- Café Garat
- Café Legal
- Loma Linda
- Tierra Garat Café
- Briannas
- Mi Reina
- Enerplex
La publicación La Sierra: ¿Cómo se crearon los frijoles enlatados y quién es su dueño? apareció primero en EL CEO.