por Michelle del Campo
(Retransmite la nota publicada el 19 de marzo)
Infosel, marzo. 20.- Alsea, una de las mayores cadenas de restaurantes y cafeterías en México, América Latina y Europa, activó una serie de ajustes operativos y financieros para sortear el impacto generado por la actual crisis global de salud.
La empresa, que controla restaurantes como Vips o PF Changs, confirmó en un comunicado que afronta un desafío severo tras el cierre temporal de todas sus unidades en Europa --algunas recientemente adquiridas-- y la expectativa de una menor demanda en México y América Latina, debido a las acciones de control sanitario presentes y futuras.
"En sus 30 años de operaciones, Alsea ha visto muchas crisis financieras y económicas. Afortunadamente, nuestra empresa cuenta con la escala, las marcas, la liquidez, la flexibilidad operativa y, sobre todo, las personas con experiencia para superar este gran desafío", dijo la empresa, en el comunicado.
"Con las acciones decisivas que estamos tomado hoy, estaremos listos para servir a todos nuestros clientes en todas nuestras geografías tan pronto como regrese la normalidad".
En los últimos días, la percepción de un impacto negativo en las operaciones de Alsea ha crecido en línea con la expansión de la pandemia, que actualmente tiene su cenit en países europeos, un mercado al cual la empresa había apostado como parte de una estrategia de diversificación. No quedará en eso. En las próximas semanas se espera un repunte en el número de casos en países como México.
Uno de los primeros reflejos del panorama esperado para la empresa restaurantera es la ola de ventas por el impacto económico del covid-19, al perder, sólo en los últimos tres días, 47.2% de su valor en bolsa, o bien, 56.1% en lo que va de marzo y de 64.8% en lo que va de 2020, con lo que cotiza en niveles mínimos de ocho años.
Ante esta situación la compañía mantiene fondo de recompra de acciones.
Todas las tiendas europeas -España, Portugal, Francia, Bélgica, Países Bajos y Luxemburgo-- de Alsea están actualmente cerradas, en Chile trabaja a mitad de su capacidad y en Argentina, Colombia y México aún trabaja a niveles superiores a 90%, pero en todos los países ya registra cierres.
Alsea contaba con cuatro mil 310 establecimientos a nivel mundial al cierre del año pasado. De ellos ya cerró mil 550 unidades aproximadamente, lo que representa cerca de 36% de todas sus tiendas.
Debido a esta situación, la compañía buscará maximizar sus ventas a través de medidas que no consideren la presencia de comensales en sus unidades abiertas.
Al igual que lo está haciendo Starbucks (NASDAQ:SBUX) a nivel internacional, una de las marcas que gestiona Alsea en países como México, la compañía buscará mantener la entrada de efectivo promoviendo ventas mediante la entrega a domicilio; el servicio carry-out, que permite a los clientes recoger sus pedidos; y ventanillas drive-tru.
Alsea también tratará de no perder ingresos apoyándose en la oferta de agregadores, es decir, empresas como Rappi, Uber (NYSE:UBER) Eats o Sin Delantal, que ofrecen un abanico de opciones a sus clientes que buscan que sus compras sean llevadas a casa.
Durante la crisis, está apostando también a su formato Domino's Pizza (LON:DOM), cuya línea de negocio está basada principalmente en la entrega a domicilio, por lo que buscará mantener todas sus sucursales abiertas en México y Colombia, y reactivar lo antes posible la entrega a domicilio en España.
A pesar de estos esfuerzos, la situación llevará a Alsea a realizar profundos ajustes para contener la afectación a sus resultados financieros; como reducir costos y gastos generales, activar ajustes de personal, además pondrá en marcha estrategias de precios.
En ese sentido, pospondrá sus aperturas, proyectos de remodelación, mantenimiento y proyectos de tecnología que requieran inversión.
Esto implicará que Alsea reducirá en más de 50% su perspectiva de gastos de capital, de una guía que consideraba inversiones entre cuatro mil 500 a cinco mil millones de pesos (187 a 207 millones de dólares), ahora espera ejercer menos de dos mil millones de pesos (83 millones de dólares) en 2020.
En el aspecto laboral, a nivel corporativo, está reduciendo posiciones y activó un programa de ausencia de 30 días sin goce de sueldo para sus colaboradores dispuestos. En sus restaurantes recortará horas de trabajo y plantillas, por lo que negocia el apoyo de los distintos sindicatos.
También está cancelando o posponiendo gastos operativos, deteniendo contratos no esenciales, reduciendo sus erogaciones de mercadotecnia y publicidad; y renegociando con sus arrendadores, en búsqueda de exenciones para los meses sin operaciones.
Otro de los problemas que ha tenido que afrontar la empresa es la devaluación del peso frente al dólar, que ha impulsado al alza sus costos en mercados como México, por lo que Alsea ya apresta estrategias de precios, la búsqueda de insumos alternativos locales y la reducción de SKU's
A pesar de este panorama sombrío, Alsea aseguró contar con una liquidez significativa para mantenerse durante la segunda mitad de 2020 y pagar los intereses pendientes, incluso suponiendo que las operaciones en Europa permanezcan cerradas y que México siga con una operación disminuida.
(Retransmite la nota publicada el 19 de marzo)
Infosel, marzo. 20.- Alsea, una de las mayores cadenas de restaurantes y cafeterías en México, América Latina y Europa, activó una serie de ajustes operativos y financieros para sortear el impacto generado por la actual crisis global de salud.
La empresa, que controla restaurantes como Vips o PF Changs, confirmó en un comunicado que afronta un desafío severo tras el cierre temporal de todas sus unidades en Europa --algunas recientemente adquiridas-- y la expectativa de una menor demanda en México y América Latina, debido a las acciones de control sanitario presentes y futuras.
"En sus 30 años de operaciones, Alsea ha visto muchas crisis financieras y económicas. Afortunadamente, nuestra empresa cuenta con la escala, las marcas, la liquidez, la flexibilidad operativa y, sobre todo, las personas con experiencia para superar este gran desafío", dijo la empresa, en el comunicado.
"Con las acciones decisivas que estamos tomado hoy, estaremos listos para servir a todos nuestros clientes en todas nuestras geografías tan pronto como regrese la normalidad".
En los últimos días, la percepción de un impacto negativo en las operaciones de Alsea ha crecido en línea con la expansión de la pandemia, que actualmente tiene su cenit en países europeos, un mercado al cual la empresa había apostado como parte de una estrategia de diversificación. No quedará en eso. En las próximas semanas se espera un repunte en el número de casos en países como México.
Uno de los primeros reflejos del panorama esperado para la empresa restaurantera es la ola de ventas por el impacto económico del covid-19, al perder, sólo en los últimos tres días, 47.2% de su valor en bolsa, o bien, 56.1% en lo que va de marzo y de 64.8% en lo que va de 2020, con lo que cotiza en niveles mínimos de ocho años.
Ante esta situación la compañía mantiene fondo de recompra de acciones.
Todas las tiendas europeas -España, Portugal, Francia, Bélgica, Países Bajos y Luxemburgo-- de Alsea están actualmente cerradas, en Chile trabaja a mitad de su capacidad y en Argentina, Colombia y México aún trabaja a niveles superiores a 90%, pero en todos los países ya registra cierres.
Alsea contaba con cuatro mil 310 establecimientos a nivel mundial al cierre del año pasado. De ellos ya cerró mil 550 unidades aproximadamente, lo que representa cerca de 36% de todas sus tiendas.
Debido a esta situación, la compañía buscará maximizar sus ventas a través de medidas que no consideren la presencia de comensales en sus unidades abiertas.
Al igual que lo está haciendo Starbucks (NASDAQ:SBUX) a nivel internacional, una de las marcas que gestiona Alsea en países como México, la compañía buscará mantener la entrada de efectivo promoviendo ventas mediante la entrega a domicilio; el servicio carry-out, que permite a los clientes recoger sus pedidos; y ventanillas drive-tru.
Alsea también tratará de no perder ingresos apoyándose en la oferta de agregadores, es decir, empresas como Rappi, Uber (NYSE:UBER) Eats o Sin Delantal, que ofrecen un abanico de opciones a sus clientes que buscan que sus compras sean llevadas a casa.
Durante la crisis, está apostando también a su formato Domino's Pizza (LON:DOM), cuya línea de negocio está basada principalmente en la entrega a domicilio, por lo que buscará mantener todas sus sucursales abiertas en México y Colombia, y reactivar lo antes posible la entrega a domicilio en España.
A pesar de estos esfuerzos, la situación llevará a Alsea a realizar profundos ajustes para contener la afectación a sus resultados financieros; como reducir costos y gastos generales, activar ajustes de personal, además pondrá en marcha estrategias de precios.
En ese sentido, pospondrá sus aperturas, proyectos de remodelación, mantenimiento y proyectos de tecnología que requieran inversión.
Esto implicará que Alsea reducirá en más de 50% su perspectiva de gastos de capital, de una guía que consideraba inversiones entre cuatro mil 500 a cinco mil millones de pesos (187 a 207 millones de dólares), ahora espera ejercer menos de dos mil millones de pesos (83 millones de dólares) en 2020.
En el aspecto laboral, a nivel corporativo, está reduciendo posiciones y activó un programa de ausencia de 30 días sin goce de sueldo para sus colaboradores dispuestos. En sus restaurantes recortará horas de trabajo y plantillas, por lo que negocia el apoyo de los distintos sindicatos.
También está cancelando o posponiendo gastos operativos, deteniendo contratos no esenciales, reduciendo sus erogaciones de mercadotecnia y publicidad; y renegociando con sus arrendadores, en búsqueda de exenciones para los meses sin operaciones.
Otro de los problemas que ha tenido que afrontar la empresa es la devaluación del peso frente al dólar, que ha impulsado al alza sus costos en mercados como México, por lo que Alsea ya apresta estrategias de precios, la búsqueda de insumos alternativos locales y la reducción de SKU's
A pesar de este panorama sombrío, Alsea aseguró contar con una liquidez significativa para mantenerse durante la segunda mitad de 2020 y pagar los intereses pendientes, incluso suponiendo que las operaciones en Europa permanezcan cerradas y que México siga con una operación disminuida.