La calidad e innovación en la industria de las bebidas de la región no para y en México no es la excepción para encontrar a los mejores bares en el país.
La lista de 50 Best Bars se actualizó en este 2023 y dentro de los mejores bares de Norteamérica, los mexicanos no le piden nada a nadie.
50 Best realiza una votación a través de una academia compuesta por 260 expertos en la industria de los bares en la cual contempla la opinión de especialistas que va desde meseros, propietarios, medios de comunicación y viajeros experiencia en el área.
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Es por eso que te contamos cuáles son los 5 mejores bares de México según 50 Best:
Handshake Speakeasy (CDMX)Handshake Speakeasy es el galardonado con el título de Mejor Bar de México 2023 gracias a que este bar es evidente en el último toque de genialidad, su cóctel Banana Split. Esta es una bebida con sabor a plátano con un equilibrio absolutamente perfecto, mezcla bourbon, licor de plátano y una mezcla de jereces con un efecto delicioso.
Licorería Limantour (CDMX)
La celebrada escena de cócteles artesanales de la Ciudad de México comenzó con Licorería Limantour en 2011. El fundador es Benjamin Padrón y el gerente del bar es José Luis León, quienes crearon un menú para celebrar su ciudad natal con destacados como el Mezcal Stalk (mezcal, licor de naranja, jugo de piña, miel de agave, bordeado con sal de gusano) y la querida Margarita al Pastor (tequila, licor de naranja, mezcla de tacos y lima).
Zapote Bar (Playa del Carmen)
Enclavado en el resort tropical Rosewood Mayakoboa en Yucatán, el Zapote Bar es fiel a su nombre. El énfasis en la comodidad es evidente desde el cóctel de bienvenida hasta la serie de habitaciones privadas para degustación de agave, cenas con vino y apreciación de cigarros.
Baltra Bar (CDMX)
En cualquier martes por la noche, uno puede encontrar a la mayoría de la comunidad de cócteles artesanales de la Ciudad de México reunida en Baltra Bar. El espacio de Baltra crea la sensación de una cafetería de barrio junto con un menú de bebidas cosmopolitas.
Rayo (CDMX)
Rayo toma inspiración de Mayahuel, una diosa precolombina asociada con el agave y se coloca en la lista gracias a que es un bar que en los últimos 18 meses logró el Premio a la Mejor Nueva Apertura de London Essence.
La lista de los bares la complementan: Hanky Panky (CDMX)
El Gallo Altanero (Guadalajara)
Sabina Sabe (Oaxaca)
Arca (Tulum)
Café de Nadie (CDMX)
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Sin embargo, datos de la Secretaría de Economía (SE) señalan que en México hasta el 2022 existían más de 30,000 trabajadores en el sector de los bares y centro nocturnos, de los cuales, los municipios con mayor número de estos espacios fueron Guadalajara con 406, Monterrey con 336 y la alcaldía Cuauhtémoc en CDMX con 304.
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La publicación ¿Cuáles son los mejores bares en México? apareció primero en EL CEO.