La tradicional cena de Navidad será más cara para las familias mexicanas este año, con un aumento en más de 10% considerando un menú básico tradicional.
Qué descubrimos: En 2020, la cena navideña costó $1,669 pesos, pero ahora en 2021 esa cena para apenas cuatro personas subirá su costo a $1,876 pesos.
¿En cuánto aumenta el costo? Esto implica un aumento de 12,4% en términos nominales, es decir, un porcentaje más alto que la inflación acumulada de diciembre de 2020 a noviembre de 2021, que es de 6,9%. Por lo anterior, la cena navideña habrá aumentado 5,5% en términos reales.
¿Para cuántas personas alcanza? Para este ejercicio se consideraron los ingredientes básicos para una cena estándar de Nochebuena para cuatro personas adultas.
El menú, por favor. Los productos que se tomaron en cuenta fueron un pavo natural de cinco a seis kilogramos para cuatro personas adultas, 11 ingredientes básicos para el relleno del pavo, la típica ensalada de manzana, un espagueti al centro, pan y una botella de vino de mesa.
Toman en cuenta la metodología. Los precios fueron tomados del Instituto Nacional de Estadística y Geografía (INEGI) y de tiendas de autoservicio y se trata de precios promedio para la Ciudad de México y Área Metropolitana.
También puedes escuchar este podcast que profundiza en los costos de las cenas navideñas en Latinoamérica y el mundo.