¡Un festín para los sentidos se avecina en la Ciudad de México! Culinaria MX 2025, el evento gastronómico que celebrará lo mejor de la cultura chilanga, promete ser una experiencia única e irrepetible para todos los amantes de la cocina y la tradición mexicana. Del 24 al 26 de enero de 2025, en la emblemática República de Cuba 43, Centro Histórico, ¡prepárate para saborear, aprender y disfrutar de una mezcla explosiva de sabores, historia y pasión!
Este festival va más allá de ser solo una feria de comida. Es un espacio vibrante donde podrás sumergirte en el fascinante mundo de la gastronomía mexicana, mientras disfrutas de mesas y conversatorios con chefs y expertos, talleres y masterclass que ampliarán tu conocimiento culinario, ¡y hasta funciones de cine para los más cinéfilos de la comida! Además, ¡no faltarán las fiestas y cócteles para cerrar cada jornada con broche de oro!
Presentaciones de librosLa literatura también tendrá su lugar en Culinaria MX. No te pierdas las presentaciones de libros que exploran la relación entre la historia, la cultura y la comida. Autores y editoriales de renombre compartirán nuevas perspectivas sobre cómo la gastronomía es un reflejo de nuestras tradiciones y nuestra identidad cultural.
Exposición fotográfica: Pásele a probar… lo mejor de la capital¿Te apasiona la historia gastronómica? La exposición fotográfica curada por el Instituto Nacional de Estudios Históricos de las Revoluciones de México (INEHRM) será una invitación visual a recorrer la Ciudad de México a través de sus ingredientes, mercados y sabores. Un viaje por el tiempo que celebra la rica diversidad culinaria que define a esta ciudad vibrante.
Talleres para todos los gustos¿Quieres aprender a hacer chocolate con cacao de origen? ¿O tal vez te interesa conocer los secretos de los fermentos y la conservación de alimentos? Culinaria MX ofrece una variedad de talleres, como el de Origen: Cacaoito, Fermentos y Técnicas de conservación y aprovechamiento de alimentos, donde expertos te guiarán para que lleves tu cocina al siguiente nivel.
¡Y todo esto acompañado de un sinfín de deliciosos sabores!Los asistentes podrán disfrutar de los sabores más representativos de la capital. Desde tacos hasta tamales, pasando por un sinfín de antojitos, todo acompañado de cócteles innovadores. Un evento pensado para quienes quieren saborear México en cada bocado.
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Los boletosLa entrada a Culinaria MX 2025 tiene un costo accesible, ¡y hay opciones para todos!
- Boleto 1: $50 pesos para un solo día.
- Boleto 2: $100 pesos para los tres días del festival.
- Boleto 3: $50 pesos por tres días, pero con la oportunidad de donar alimentos enlatados, plantas o productos solicitados.
¡Hazte con tu pase ahora! Los boletos están disponibles en línea en la página oficial Culinaria MX, donde también podrás consultar horarios, tipos de boletos, detalles de los talleres y mucho más.
¡No te lo pierdas!Culinaria MX 2025 es mucho más que un festival gastronómico; es una celebración de la cultura, la historia y la identidad chilanga. Tres días de sabores, aromas, aprendizajes y mucho más. ¡Nos vemos en enero para celebrar la comida y la tradición en el corazón de la Ciudad de México!