NUEVA YORK, 13 mayo (Reuters) - La molienda de caña de azúcar en el centro sur de Brasil alcanzará las 591 millones de toneladas y la producción del endulzante aumentará en 0,7 por ciento, a 32,2 millones de toneladas en la cosecha 2015/16, dijo el miércoles la consultora Datagro.
La producción de etanol en la región totalizará 26.780 millones de litros, incluyendo 105 millones de litros de etanol en base a maíz, en el año de cosecha 2015/16 que empezó el 1 de abril en Brasil, dijo el director de Datagro, Plinio Nastari, en una conferencia en Nueva York.
Las expectativas han crecido de que la producción de azúcar en el mayor productor y exportador mundial aumentará este año pese a los débiles precios y la agudización de una crisis en la industria.
"La industria de azúcar sigue bajo revisión por los elevados inventarios", dijo Nastari, pese a la creciente demanda del endulzante y etanol en los mercados emergentes.
Los fuertes inventarios y una producción que muestra pocas señales de disminuir en productores clave han aumentado las expectativas de que un déficit de suministros de azúcar, previsto en el año 2015/16, que empieza el 1 de octubre, será inferior a lo previsto.
Nastari proyectó un déficit de suministros de 2,2 millones de toneladas en el 2015/16, frente a un superávit de 2,27 millones de toneladas este año. (Reporte de Chris Prentice; Editado en español por María Cecilia Mora / REUTERS GB)