por Michelle del Campo
(Retransmite la nota publicada el 4 de junio)
Infosel, junio. 5.- Alsea, uno de los mayores operadores de restaurantes y cafeterías en América Latina y Europa, estableció una alianza estratégica con Banco de Franquias, un gestor brasileño de franquicias, para que ésta última administre sus restaurantes P.F. Chang's en Brasil, como parte de la revisión estratégica que realiza a su portafolio.
Banco de Franquias será la encargada de la sociedad conjunta que será a su vez la responsable de operar los cuatro restaurantes de comida de inspiración asiática de la empresa mexicana en ese país sudamericano, de acuerdo con un comunicado de Alsea.
"Banco de Franquias es reconocido por su experiencia en el desarrollo, operación y gestión de tiendas de grandes marcas, llevado a cabo por su equipo de campo profesional y el Centro de Servicios Compartidos, lo que garantiza eficiencia, control, transparencia y un buen desempeño financiero", dijo Alsea, en un comunicado.
La compañía mexicana no ofreció detalles sobre los términos financieros de la sociedad, ni la conformación del capital social de la alianza estratégica.
El anuncio responde a la revisión estratégica de diversificación del portafolio anunciada con Alsea este año, con la que busca mejorar su posición en el mercado y su perfil de deuda, luego de su expansión hacia Europa con la compra de Grupo Vips en España y la adquisición de los derechos para operar las cafeterías Starbucks (NASDAQ:SBUX) en Francia, Bélgica, Holanda y Luxemburgo.
Como parte de esta reestructura, con la que busca mejorar su disponibilidad de efectivo, la compañía también dejó en mayo la responsabilidad de la marca y en general de los derechos en México de la franquicia de restaurantes de comida casual California Pizza Kitchen.
Por otro lado, Alsea recabó cuatro mil millones de pesos (210.19 millones de dólares) a través de la emisión dos bonos uno a cinco y otro a siete años.
Además, puso a la venta su anterior centro de distribución en la delegación Tláhuac, un centro corporativo que formó parte de su compra de Vips a Walmart (NYSE:WMT) y 71 unidades Burger King que pasaron de nuevo a Burger King International.
P.F. Chang's marcó en 2014 el retorno de Alsea a Brasil, un país que en el pasado había representado retos para la empresa mexicana.
De hecho, en 2010, Alsea salió de ese mercado tras vender sus intereses en las administradoras de Starbucks y Domino's Pizza por considerar, en ese momento, que no estaba preparada para aprovechar las oportunidades que ofrecía esa economía por las peculiaridades de sus mercados.
