por Patricia Guerrero Medina
Infosel, octubre. 9.- Sigma Alimentos, la productora de comestibles perteneciente al conglomerado industrial mexicano Alfa (MX:ALFAA), lanzó su programa de aceleramiento enfocado a startups y scaleups --proyectos que ya están en operación-- especializado en la industria de alimentos y bebidas.
El programa, desarrollado en conjunto con la red de incubadoras, fondos de inversión y aceleradoras BlueBox y que lleva por nombre Tastech by Sigma, constará de cuatro meses en el que los finalistas recibirán apoyos económicos, mentorías y acceso a la infraestructura de la empresa para desarrollar sus proyectos, dijo la compañía en un comunicado.
"Tastech by Sigma busca ser un espacio de colaboración con los emprendedores, ya que sabemos que las ideas disruptivas y la innovación son clave en la industria de la alimentación y, más aún, considerando los retos que tenemos hacia el futuro", dijo Gregorio de Haene, director de tecnología de la empresa, citado en el comunicado.
El programa, de alcance global y en su primera edición, buscará impulsar proyectos dirigidos a tecnologías de automatización de procesos clave; al desarrollo de alimentos e ingredientes que refuercen el portafolio de la compañía; así como a los dirigidos a nuevos modelos de negocio.
Las startups y scaleups interesadas en participar en el programa podrán inscribirse desde hoy y hasta el 11 de noviembre; y la selección de los finalistas será el 21 de ese mismo mes.
