por Dassaev Rodríguez Ramírez
(Retransmite la historia publicada el 22 de enero)
Infosel, enero. 22.- Comisión Federal de Competencia Económica (Cofece), la entidad encargada de sancionar las prácticas anticompetitivas en México, emitió una serie de recomendaciones a las secretarías de Economía y Salud para que el etiquetado de alimentos próximo a ser aplicado no deje de fomentar la competencia entre los participantes del mercado.
Los comentarios de Cofece se producen a raíz de que el Gobierno Federal abrió un proceso de consulta para realizar la nueva norma de etiquetado de alimentos y bebidas que tiene el objetivo de facilitar la toma de decisiones de los consumidores en cuanto a lo conveniente o no de consumir un producto.
"Se identifican áreas de oportunidad para promover la competencia económica y libre concurrencia en los mercados de alimentos y bebidas alcohólicas, por lo que se proponen las recomendaciones vertidas en esta opinión", dijo Cofece, en un documento enviado a las secretarías de Economía y Salud.
En primer lugar, Cofece recomendó al Gobierno Federal que el etiquetado brinde a los consumidores información veraz sobre el contenido de estos productos para que los consumidores tomen mejores decisiones sobre su consumo.
"El consumidor requiere de más datos sobre las características específicas de cada uno, que le faciliten distinguir y elegir el que más le convenga entre aquellos alimentos o bebidas con un mismo sello de advertencia, pero con elementos diferenciadores", dijo Cofece, en un comunicado.
El órgano regulador también sugirió fomentar la diferenciación de los atributos de calidad de los alimentos y las bebidas para fomentar la competencia con productos que cumplan con las normas y satisfagan las necesidades de los consumidores.
"El anteproyecto de la Norma Oficial Mexicana prohíbe que los productos con sello por exceso de alguna de las sustancias reguladas contengan declaraciones de recomendación o respaldo de sociedades y asociaciones de profesionales, lo que podría limitar la capacidad de las empresas para ofrecer información a los consumidores sobre las características positivas de sus productos y reducir los incentivos de estas para invertir en investigación", agregó el órgano regulador.
Finalmente, Cofece recomendó permitir en el etiquetado el uso de promociones, a fin de favorecer la entrada de nuevas empresas al mercado, ya que la legislación prohíbe que los productos que porten sellos de advertencia incluyabn personajes, dibujos, celebridades, regalos, ofertas, juguetes o anuncios en redes sociales.
"Para no limitar la capacidad de las empresas para competir entre ellas, sobre todo para no dejar en desventaja a las nuevas o aquellas que cuentan con menor reconocimiento de marca, la normatividad debe ser flexible para permitirles implementar estrategias para promocionar y colocar sus productos en el conocimiento del consumidor", dijo Cofece.
En octubre, el Senado aprobó una reforma que establece que los alimentos con altos contenidos calóricos, de grasas, sodio y azúcar deben incluir en su etiquetado frontal información sobre los ingredientes dañinos a la salud, para que los consumidores puedan hacer compras informadas, más allá de la estética de los empaques.
El principal objetivo de la reforma aprobada por el Senado es limitar el consumo de productos dañinos a la salud que han provocado niveles excesivos de obesidad y enfermedades ligadas a esta condición como la diabetes, problemas cardiovasculares y cáncer, entre otros.
Sin embargo, diversas cámaras empresariales y productores de este tipo de productos han dicho que el nuevo etiquetado no resolverá el problema de obesidad, si este no va acompañado de una campaña de educación, ya que no se cuenta con fundamentos científicos para implementar el nuevo esquema que se propone.
Otros han dicho que la nueva norma incluso viola tratados comerciales internacionales en temas de propiedad intelectual y traería consigo un incremento de costos por el rediseño del etiquetado.
"Esta disposición viola los tratados internacionales, en materia de protección a los derechos de propiedad intelectual e industrial, ya que implican la modificación de los empaques de los propios productos, protegidos por estos acuerdos, al igual que sus estrategias de comercialización y mercadotecnia", dijo Nestlé uno de los principales productores de alimentos empacados a nivel mundial, en una carta dirigida a sus proveedores, en México.
"La aplicación de esta norma implicaría además costos derivados del rediseño del etiquetado".
(Retransmite la historia publicada el 22 de enero)
Infosel, enero. 22.- Comisión Federal de Competencia Económica (Cofece), la entidad encargada de sancionar las prácticas anticompetitivas en México, emitió una serie de recomendaciones a las secretarías de Economía y Salud para que el etiquetado de alimentos próximo a ser aplicado no deje de fomentar la competencia entre los participantes del mercado.
Los comentarios de Cofece se producen a raíz de que el Gobierno Federal abrió un proceso de consulta para realizar la nueva norma de etiquetado de alimentos y bebidas que tiene el objetivo de facilitar la toma de decisiones de los consumidores en cuanto a lo conveniente o no de consumir un producto.
"Se identifican áreas de oportunidad para promover la competencia económica y libre concurrencia en los mercados de alimentos y bebidas alcohólicas, por lo que se proponen las recomendaciones vertidas en esta opinión", dijo Cofece, en un documento enviado a las secretarías de Economía y Salud.
En primer lugar, Cofece recomendó al Gobierno Federal que el etiquetado brinde a los consumidores información veraz sobre el contenido de estos productos para que los consumidores tomen mejores decisiones sobre su consumo.
"El consumidor requiere de más datos sobre las características específicas de cada uno, que le faciliten distinguir y elegir el que más le convenga entre aquellos alimentos o bebidas con un mismo sello de advertencia, pero con elementos diferenciadores", dijo Cofece, en un comunicado.
El órgano regulador también sugirió fomentar la diferenciación de los atributos de calidad de los alimentos y las bebidas para fomentar la competencia con productos que cumplan con las normas y satisfagan las necesidades de los consumidores.
"El anteproyecto de la Norma Oficial Mexicana prohíbe que los productos con sello por exceso de alguna de las sustancias reguladas contengan declaraciones de recomendación o respaldo de sociedades y asociaciones de profesionales, lo que podría limitar la capacidad de las empresas para ofrecer información a los consumidores sobre las características positivas de sus productos y reducir los incentivos de estas para invertir en investigación", agregó el órgano regulador.
Finalmente, Cofece recomendó permitir en el etiquetado el uso de promociones, a fin de favorecer la entrada de nuevas empresas al mercado, ya que la legislación prohíbe que los productos que porten sellos de advertencia incluyabn personajes, dibujos, celebridades, regalos, ofertas, juguetes o anuncios en redes sociales.
"Para no limitar la capacidad de las empresas para competir entre ellas, sobre todo para no dejar en desventaja a las nuevas o aquellas que cuentan con menor reconocimiento de marca, la normatividad debe ser flexible para permitirles implementar estrategias para promocionar y colocar sus productos en el conocimiento del consumidor", dijo Cofece.
En octubre, el Senado aprobó una reforma que establece que los alimentos con altos contenidos calóricos, de grasas, sodio y azúcar deben incluir en su etiquetado frontal información sobre los ingredientes dañinos a la salud, para que los consumidores puedan hacer compras informadas, más allá de la estética de los empaques.
El principal objetivo de la reforma aprobada por el Senado es limitar el consumo de productos dañinos a la salud que han provocado niveles excesivos de obesidad y enfermedades ligadas a esta condición como la diabetes, problemas cardiovasculares y cáncer, entre otros.
Sin embargo, diversas cámaras empresariales y productores de este tipo de productos han dicho que el nuevo etiquetado no resolverá el problema de obesidad, si este no va acompañado de una campaña de educación, ya que no se cuenta con fundamentos científicos para implementar el nuevo esquema que se propone.
Otros han dicho que la nueva norma incluso viola tratados comerciales internacionales en temas de propiedad intelectual y traería consigo un incremento de costos por el rediseño del etiquetado.
"Esta disposición viola los tratados internacionales, en materia de protección a los derechos de propiedad intelectual e industrial, ya que implican la modificación de los empaques de los propios productos, protegidos por estos acuerdos, al igual que sus estrategias de comercialización y mercadotecnia", dijo Nestlé uno de los principales productores de alimentos empacados a nivel mundial, en una carta dirigida a sus proveedores, en México.
"La aplicación de esta norma implicaría además costos derivados del rediseño del etiquetado".