SÃO PAULO, 28 jul (Reuters) - La cosecha de granos de Brasil debería crecer un 27% en los próximos 10 años, proyectó el martes el Ministerio de Agricultura, que también estimó avances significativos en la producción de carne de res, cerdo y pollo.
De acuerdo al reporte "Proyecciones de agronegocios, Brasil 2019/20 a 2029/30", en la próxima década el país alcanzará una producción de 318,3 millones de toneladas de granos, contra un récord de más de 250 millones de toneladas proyectadas para la cosecha de 2019/20, impulsada por el algodón, el maíz y la soja.
El ministerio prevé que el área plantada con granos aumentará en un 16,7% en el período, alcanzando 76,4 millones de hectáreas en 2029/30. Si se consideran todos los cultivos -que incluyen caña, café y naranjas-, el área de plantación debería alcanzar los 88,2 millones de hectáreas, un alza del 13,5%.
"El desarrollo de la producción agrícola en Brasil debería continuar dándose en función de la productividad", dijo el reporte, en momentos en que el sector está bajo presión para ampliar la protección del medio ambiente y las prácticas de desarrollo sostenible.
En tanto, se espera que la producción de carne en la próxima década crezca un 23,8%, considerando res, cerdo y pollo, con un volumen que pasará de 28,2 millones de toneladas a 34,9 millones de toneladas.
El gobierno también prevé que Brasil, el mayor exportador mundial de soja, será responsable de casi el 52% de las exportaciones de la oleaginosa del mundo en 10 años, además de proveer el 23,2% del maíz de todo el planeta.
Se espera que las exportaciones de azúcar aumenten un 57,9% en el período hasta 25,23 millones de toneladas en 2029/30, mientras que los envíos de maíz deberían sumar un 29,1% a 44,5 millones de toneladas, agregó el ministerio. (Reporte de Gabriel Araujo. Editado en español por Javier Leira)