CHICAGO - Portillo's (NASDAQ: PTLO), cadena de restaurantes fast-casual especializada en los platos favoritos del estilo de Chicago y que genera más de 713 millones de dólares de ingresos anuales, ha anunciado hoy el nombramiento de Tony Darden como Director de Operaciones. Según datos de InvestingPro, la empresa ha mantenido un fuerte crecimiento con un aumento interanual de los ingresos del 11%, aunque sus acciones han experimentado una importante volatilidad en los últimos meses. Darden, un veterano del sector de la restauración con más de 30 años de experiencia, se incorporará a la empresa el 9 de diciembre de 2024. Se espera que desempeñe un papel crucial en la racionalización de las operaciones en medio del crecimiento estratégico de la marca en todo el país.
La amplia experiencia de Darden incluye una reciente etapa como director de operaciones de Jack in the Box, donde gestionó las operaciones de más de 2.200 establecimientos e implementó iniciativas basadas en IA para mejorar la eficiencia y el servicio al cliente. Su trayectoria profesional también incluye puestos de liderazgo en MOOYAH Burgers, Taco Bueno y Sun Holdings, así como un puesto como Vicepresidente de Operaciones en Panera Bread.
El Consejero Delegado y Presidente de Portillo's, Michael Osanloo, expresó su entusiasmo por el nombramiento de Darden, citando su probada trayectoria en la mejora de las operaciones y la dirección de equipos. Osanloo destacó la alineación de Darden con el compromiso de Portillo con la calidad y el servicio excepcional.
Como nuevo Director de Operaciones, Darden será responsable de supervisar la estrategia operativa y garantizar una experiencia sin fisuras para los clientes y los empleados. Su nombramiento se produce en un momento en el que Portillo's pretende ampliar su presencia hasta 920 establecimientos, incluidos restaurantes tradicionales y formatos alternativos como los puntos de recogida de Portillo's. El análisis de InvestingPro sugiere que la compañía está actualmente infravalorada, con ProTips adicionales disponibles para los suscriptores que deseen profundizar en el potencial de expansión de la compañía y las métricas de salud financiera.
La empresa también está preparando la apertura de su "Restaurante del Futuro" en Grapevine, Texas, en diciembre, con un diseño más pequeño y eficiente, y elementos de fácil uso para los clientes, como quioscos y una zona de "coger y llevar".
Darden ha expresado su satisfacción por unirse a Portillo's y su deseo de contribuir al crecimiento de la marca y mantener la fuerte fidelidad de sus clientes.
Desde su creación en 1963 con un único puesto de perritos calientes, Portillo's se ha expandido a más de 80 locales en diez estados, conocidos por sus característicos perritos calientes al estilo de Chicago, sus sándwiches de carne italiana y su tarta de chocolate. La cadena también ofrece el envío de sus productos a todo el país a través de su sitio web. Con una capitalización bursátil de 857 millones de dólares y un favorable ratio PEG de 0,49, los suscriptores de InvestingPro pueden acceder a un exhaustivo análisis que incluye el detallado Informe Pro Research de la compañía, que forma parte de la cobertura de más de 1.400 valores estadounidenses de la plataforma.
La información de este artículo se basa en un comunicado de prensa de Portillo's Hot Dogs, Inc.
En otras noticias recientes, Portillo's informó de un aumento del 7% en los ingresos del tercer trimestre, alcanzando los 178,3 millones de dólares, a pesar de un ligero descenso en las ventas en el mismo restaurante y en el volumen de transacciones. La expansión estratégica de la empresa y su eficaz gestión de costes, incluida la apertura de un nuevo restaurante en Houston, han contribuido a estos resultados financieros positivos. Portillo's también se está centrando en mejorar la experiencia del cliente a través de quioscos y la eficiencia del drive-thru, junto con un enfoque disciplinado de las presiones inflacionistas.
El informe del tercer trimestre de la empresa también indica que las ventas en el mismo restaurante disminuyeron un 0,9% y las transacciones bajaron un 3,5%. Sin embargo, la cuenta media aumentó un 2,6%, gracias a un incremento de precios del 4,4% en determinados artículos. Además, Portillo's tiene previsto abrir cinco restaurantes más de aquí a finales de año.
De cara al futuro, se espera que las ventas comparables de todo el año se sitúen en torno a un 1% negativo, pero la empresa prevé un aumento del 12% al 15% en el número de restaurantes el próximo año. Portillo's también tiene previsto introducir un programa de fidelización a principios del próximo año y el diseño de los futuros restaurantes se centrará en la comida para llevar y los servicios de drive-thru.
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