por Michelle del Campo
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Infosel, octubre. 25.- Grupo Bimbo (MX:BIMBOA), la mayor panificadora del planeta, se adaptará a los requerimientos de etiquetado frontal en México, luego de los cambios aprobados por el Congreso, que buscan mejorar el nivel de información que tienen los consumidores sobre alimentos y bebidas con alto contenido calórico.
La empresa participa actualmente en el proceso de consulta que se abrió para cambiar la norma de etiquetado, por lo que dijo a sus inversionistas que aún no le gustaría especular sobre el impacto que esta modificación podría generar en sus resultados y operaciones en el país.
"Creemos que el consumidor debe tener información clara sobre los ingredientes y las características de los productos que horneamos y estamos todos alineados en este tema", dijo Daniel Servitje, director general de Bimbo, en la conferencia.
Hace unos días, la Cámara de Senadores aprobó reformas a la Ley General de Salud para incluir en los empaques de alimentos con altos contenidos calóricos, grasas, sodio y azúcar información sobre los ingredientes potencialmente dañinos para su salud.
Esta modificación, que atañe a productores de pastelillos y golosinas como Bimbo, busca que los consumidores puedan hacer compras informadas, ante los niveles de obesidad y enfermedades ligadas a esta condición que enfrenta el país.
Buena perspectiva para México a pesar de desaceleración
Bimbo estima sortear los potenciales retos que surjan ante la desaceleración de la economía mexicana, manteniéndose flexible en su oferta para reaccionar ante las diferentes circunstancias que puedan presentarse, una estrategia que le dio frutos durante el tercer trimestre.
"Lo vemos en la economía en México es que el crecimiento de PIB está disminuyendo y el mercado está ajustado, lo que estamos tratando de hacer es básicamente organizándonos para permitirnos tener más competitividad, brindar más accesibilidad de nuestros productos a nuestra base de consumidores y estar listos para cualquier escenario", agregó Servitje.
Durante el tercer trimestre Bimbo incrementó 2.1% de las ventas netas en México, algo que adjudicó a un buen desempeño en volumen, y sorprendió a los expertos con un flujo operativo positivo en sus operaciones generales, cuando el consenso esperaba una caída.
A media jornada las acciones de la panificadora subían 4.7% a 44.7 pesos, un alza a contracorriente de la caída de 0.88% del índice de referencia de la Bolsa Mexicana de Valores, con lo que podría aminorar a 9.3% la caída que presenta en lo que va de 2019.
A nivel consolidado, Bimbo espera tener un cuarto trimestre moderado, debido a un efecto comparativo complicado con el mismo periodo de 2018.