por Fernanda Celis
Infosel, octubre. 15.- La Cámara Nacional de la Industria Restaurantera y de Alimentos Condimentados (Canirac) lanzó una aplicación de servicio a domicilio llamada Check, para mitigar los efectos en el sector por la contingencia sanitaria ante la pandemia de covid-19, que mantiene con aforo limitado la operación de las unidades físicas.
La app ofrecerá pagos fijos mensuales, con entregas ilimitadas y sin comisiones por pedido, lo que generará ahorros por más del 85% en comparación con el esquema actual, dijo David Castillo, director de Check, en conferencia de prensa.
"Nuestro propósito es equiparar el crecimiento de la industria restaurantera al que tenía antes de la contingencia y hacerlo de la manera más sustentable y con la mayor velocidad posible. La industria que queremos salvar ha sido un pilar de sustento para millones de mexicanos", añadió Francisco Fernández Alonso, presidente de Canirac Nacional, en la conferencia de prensa.
La pandemia ha originado el cierre de más de 90 mil restaurantes, una pérdida de 300 mil empleos y una disminución de más del 50% de las ventas, de acuerdo con datos de Canirac, por lo cual el uso de plataformas de delivery como Uber (NYSE:UBER) Eats, Didi Food, Rappi y SinDelantal se convirtieron en una opción para que los negocios siguieran ofreciendo sus servicios, sin embargo, algunos comercios han mostrado su inconformidad por el pago de comisiones y el impacto en sus ingresos.
Alrededor del 70% de la base de los restauranteros activos en las plataformas son pequeñas y medianas empresas, recordó Víctor Manuel Legaspi, vicepresidente de Canirac Nacional, en la conferencia.
Castillo añadió que Check será un aliado que aumentará los ingresos de los restaurantes e integrará la entrega a domicilio, pedidos para llevar y experiencia dentro del restaurante.
"Nos da orgullo ahora sí romper el esquema de repartidores independientes. En nuestro modelo pensamos en retribuir el esfuerzo de una forma justa y por eso a través de Rombo, nuestro aliado logístico, nuestros repartidores son contratados con prestaciones, además de gente contenta, nos permite tenerlos en permanente capacitación", agregó Castillo.
Infosel, octubre. 15.- La Cámara Nacional de la Industria Restaurantera y de Alimentos Condimentados (Canirac) lanzó una aplicación de servicio a domicilio llamada Check, para mitigar los efectos en el sector por la contingencia sanitaria ante la pandemia de covid-19, que mantiene con aforo limitado la operación de las unidades físicas.
La app ofrecerá pagos fijos mensuales, con entregas ilimitadas y sin comisiones por pedido, lo que generará ahorros por más del 85% en comparación con el esquema actual, dijo David Castillo, director de Check, en conferencia de prensa.
"Nuestro propósito es equiparar el crecimiento de la industria restaurantera al que tenía antes de la contingencia y hacerlo de la manera más sustentable y con la mayor velocidad posible. La industria que queremos salvar ha sido un pilar de sustento para millones de mexicanos", añadió Francisco Fernández Alonso, presidente de Canirac Nacional, en la conferencia de prensa.
La pandemia ha originado el cierre de más de 90 mil restaurantes, una pérdida de 300 mil empleos y una disminución de más del 50% de las ventas, de acuerdo con datos de Canirac, por lo cual el uso de plataformas de delivery como Uber (NYSE:UBER) Eats, Didi Food, Rappi y SinDelantal se convirtieron en una opción para que los negocios siguieran ofreciendo sus servicios, sin embargo, algunos comercios han mostrado su inconformidad por el pago de comisiones y el impacto en sus ingresos.
Alrededor del 70% de la base de los restauranteros activos en las plataformas son pequeñas y medianas empresas, recordó Víctor Manuel Legaspi, vicepresidente de Canirac Nacional, en la conferencia.
Castillo añadió que Check será un aliado que aumentará los ingresos de los restaurantes e integrará la entrega a domicilio, pedidos para llevar y experiencia dentro del restaurante.
"Nos da orgullo ahora sí romper el esquema de repartidores independientes. En nuestro modelo pensamos en retribuir el esfuerzo de una forma justa y por eso a través de Rombo, nuestro aliado logístico, nuestros repartidores son contratados con prestaciones, además de gente contenta, nos permite tenerlos en permanente capacitación", agregó Castillo.